Detalles
- activo
- Código: IDIPI-265
- Fecha de Inicio: 2022-01-01
- Fecha de Fin: 2024-01-01
- Resumen: Los resultados obtenidos de los proyectos finalizados caracterización morfológica y genética de INVESTIGACIÓN - VINCULACIÓN gallinas y cerdos de campo en la provincia de Chimborazo dan paso a continuar con el trabajo investigativo para establecer programas de núcleos genéticos para la recuperación y conservación de biotipos de gallinas y cerdos con visión a integrar a estos semovientes a los sistemas de producción extensiva con rentabilidad para cadaproductor. Una vez implementado el programa de conservación y mejora genética, se debe categorizar los cerdosparaproducción de carne y grasa; así como también las aves destinadas aproducción de carne y huevos; para lo cual se realizará mediciones experimentales reproductivas como viabilidad, fertilidad, fecundidad, curvas de crecimiento; así como también medicionesproductivas como pesos, ganancias de peso, índices de conversión etc.; los valores obtenidos que serán de utilidad para realizar la selección de los semovientes, así como también para estandarizar los parámetros productivos; ya que, debido a su mayor rusticidad, este biotipo de animales se adapta mucho mejor que los híbridos comerciales a las condiciones locales y, además al presentar mejores índices de INVESTIGACIÓN - VINCULACIÓN producción constituirían una alternativa alimentaria, económica y cultural importante para la zona (consumo propio y/o comercialización de losproductos). El establecimiento de los núcleos genéticos in situ, se realizarán bajo el manejo zootécnico planteado en las actividades; es importante recalcar que se trabajará con poblaciones ya muestreadas y caracterizadas genéticamente en los proyectos antes ejecutados, en el que se determinó ciertas subpoblaciones en las provincias de Chimborazo, Morona Santiago y Tungurahua para el caso de gallinas; ypara el caso de cerdos el material genético se obtendrá de las subpoblaciones identificadas en el cantón Guamote, semovientes que se trasladarán a la Estación Experimental Tunshi – ESPOCH y al Programa de Producción Avícola de la FCP, por lo que el proyecto tiene como zona de intervención la provincia de Chimborazo, ya que, una vez que se establezcan los núcleos genéticos, serán trabajados con losproductores de laprovincia con ayuda del MAG – Chimborazo. Se trabajará además, en continua colaboración con los estudiantes de la ESPOCH (prácticas de naturaleza profesional y ayudantes de cátedra), con el fin de implementar un programa integral de conservación y protección de recursos zoogenéticos de animales de interés zootécnico, que los hace susceptibles a su desplazamiento por razas exóticas especializadas, lo que trae como consecuencia la pérdida de un acervo genético único, lo que beneficia a los pequeños productores de traspatio que constituyen una parte fundamental en la seguridad alimentaria de cada zona de nuestro país y en especial de laprovincia, así como también los beneficiaros indirectos serían los grandesproductores, ya que las aves y cerdos de traspatio no serían una amenaza sanitaria como diseminadoras de enfermedades, ya que estarían monitoreados cuando se realice un establecimiento ex situ. El presente proyecto se enfoca desde el punto de vista de seguridad, soberanía e inocuidad alimentaria; sostenible con el medio ambiente y con los productores, salvaguardando los conocimientos ancestrales gastronómicos, el cual tendrá una duración de 2 años. El equipo de investigación de la Facultad de Ciencias Pecuarias planteado para el presente proyecto junto con el grupo de investigación PAIDI AGR218 de la Universidad de Córdoba (España), son pioneros en el desarrollo de programas de conservación y mejora de razas autóctonas y locales, llevando en la actualidad alrededor de unos 41 programas de mejora. Durante su trayectoria han dirigido varias líneas de investigación que han aportado considerables soluciones a las demandas de los ganaderos, a la vez de publicar todos estos logros en diversas revistas científicas de impacto. Además, se contará con el apoyo de la Red CONBIAND (Red de la Conservación de la Biodiversidad de Animales Domésticos) Iberoamérica, en la que se contará con el intercambio de experiencias académicas de más de 14 países miembros. Como visión se plantea el reconocimiento a nivel gubernamental de las razas criollas investigadas, para posterior iniciar programas de mejoramiento genético, una vez que se hayan establecido los parámetrosproductivos de los biotipos de los semovientes en estudio, ya que estos son animales que a través del tiempo han logrado resistir los cambios ambientales y las condiciones en las que se reproducen, denotando esto quepuede ser un animal que genéticamente tiene todas las condiciones necesarias para mejorar y preservar la especie, y en el futuro lograr una denominación de origen con georreferenciación. Destacamos la proyección internacional de la propuesta, a través de la Red CONBIAND y del RBI, vehiculados desde la participación de la Universidad de Córdoba.
- Objetivo General: Establecer núcleos genéticos de conservación “in situ”, mediante la recuperación de biotipos de gallinas y cerdos de criollos de laprovincia de Chimborazo para su conservación in situ y ex situ.
- Objetivos Específicos: Adquirir ejemplares que presentan variabilidad genética que se ajustan al patrón racial, resultado de la caracterización genética de losproyectos ejecutados anteriormente. Incrementar el tamaño efectivo de las poblaciones. Establecer lotes de conservación in situ y ex situ de biotipos criollos Implementar un programa integral para la conservación, preservación y mejora de las gallinas y cerdos de campo Involucrar a los pequeños productores (Asociaciones) en las actividades de conservación y recuperación.
- Beneficiarios: Beneficiarios inmediatos: Productores de traspatio en un 60% Mujeres campesinas ya sean indígenas o campesinas entre 25 y 60 años que se dedican a las labores del campo (amas de casa), tanto para consumo como para venta en las ferias de economía solidaria. Y el 40% hombres. Beneficiarios mediatos: Productores avícolas y porcícolas a pequeña y gran escala; así como también a consumidores de carne y huevos de gallina.
Miembros
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PAULA ALEXANDRA TOALOMBO VARGAS -
Director proyecto
ptoalombo@espoch.edu.ec
SENIOR -
WILSON STALIN OCAÑA GARCES -
Técnico de investigación
wilson.ocana@espoch.edu.ec
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SANTIAGO FAHUREGUY JIMENEZ YANEZ -
Investigador
sjimenez@espoch.edu.ec
SENIOR -
JOSE VICENTE TRUJILLO VILLACIS -
Investigador
jtrujillo@espoch.edu.ec
SENIOR -
ALBA ISABEL MALDONADO NUÑEZ -
Investigador
alba.maldonado@espoch.edu.ec
NO ASIGNADO -
HERMENEGILDO DIAZ BERRONES -
Investigador
h_diaz@espoch.edu.ec
SENIOR -
DIEGO FABIAN MALDONADO ARIAS -
Investigador
diego.maldonado@espoch.edu.ec
SENIOR -
PABLO RIGOBERTO ANDINO NAJERA -
Investigador
pablor.andino@espoch.edu.ec
SENIOR -
FABIAN AUGUSTO ALMEIDA LOPEZ -
Investigador
fabian.almeida@espoch.edu.ec
SENIOR
Grupos
- GRUPO DE INVESTIGACIÓN, COSERVACIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS NATURALES DEL ECUADOR
- GRUPO DE INVESTIGACIÓN DESARROLLO AGROPECUARIO
Facultades
- INSTITUTO DE INVESTIGACIONES
Carreras
- INGENIERíA ZOOTÉCNICA
Programas
- INDUSTRIAS CULTURALES Y CREATIVAS
- ELECTRÓNICA Y AUTOMATIZACIÓN
- ALTERNATIVAS BIOLÓGICAS PARA LA AGRICULTURA
- SUELOS, AGUA Y AMBIENTE
- DISEÑO GRÁFICO
- ENERGÍA Y AMBIENTE
Líneas
- ADMINISTRACION Y ECONOMÍA 2019
- PROCESOS TECNOLÓGICOS, ARTESANALES E INDUSTRIALES 2019
- MANEJO SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS NATURALES 2019
- ARTE, CULTURA Y PATRIMONIO 2019
- ENERGÍAS RENOVABLES Y PROTECCIÓN AMBIENTAL 2019