GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE LA ESCUELA DE GASTRONOMIA

Detalles
  • activo
  • Código:FSPGI-005
  • Siglás:EGASINV
  • Facultad:FACULTAD DE SALUD PÚBLICA
  • Misión:EGASINV es un grupo de la carrera de Gastronomía, Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, que está conformado con profesionales multidisciplinarios, los cuales van a generar proyectos de investigación aplicados a los campos de su saber especifico, para aportar conocimientos y soluciones que permitan el fortalecimiento y mejoramiento de la competitividad gastronómica y de servicios.
  • Visión:Liderar la creación de proyectos de Investigación en la Facultad de Salud Pública, con alto nivel científico y tecnológico con intervención de docentes multidisciplinarios, capaces de dar soluciones a problemas específicos en las áreas de la gastronomía.
Miembros
  • MARTHA CECILIA AVALOS PEREZ - Investigador coordinador
    m_avalos@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • SILVIA GABRIELA TAPIA SEGURA - Investigador subrogante
    stapia@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • RONALD MAURICIO ZURITA GALLEGOS - Investigador
    ronald.zurita@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • MARIA BELEN BASTIDAS ARAUZ - Investigador
    m_bastidas@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • MIGUEL ANGEL AVALOS PEREZ - Investigador
    miavalos@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • FRANCISCO JAVIER CHALEN MOREANO - Investigador
    francisco.chalenm@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • VERONICA BEATRIZ SAMANIEGO PUERTAS - Investigador
    v_samaniego@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • INES MARIANA MARIN PARRA - Investigador
    imarin@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • CAROLINA GISELLE HERRERA EGUEZ - Investigador
    giselle.herrera@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • PEDRO ARTURO BADILLO AREVALO - Investigador
    p_badillo@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • DIEGO ALEXANDER HARO AVALOS - Investigador
    diego.haro@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • CARLOS EDUARDO CEVALLOS HERMIDA - Investigador
    ccevallos@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • JUAN CARLOS SALAZAR YACELGA - Investigador
    j_salazar@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • EFRAIN RODRIGO ROMERO MACHADO - Investigador
    eromero@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • GIOVANNY LENIN HARO SOSA - Investigador
    gharo@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • ROGER BADIN PAREDES GUERRERO - Investigador
    roger.paredes@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • PAUL ROBERTO PINO FALCONI - Investigador
    paul.pino@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • TELMO MARCELO ZAMBRANO NUÑEZ - Investigador
    telmo.zambrano@espoch.edu.ec
    JUNIOR
Carreras
  • GASTRONOMÍA
Líneas y Programas de Investigación

  • 1 ESTUDIOS SOCIALES Y CULTURALES
  • PRODUCCIÓN Y SERVICIOS
  • EMPRENDIMIENTO
  • MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN

  • SALUD Y BIENESTAR 2024 SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA

  • EDUCACIÓN, ARTE Y HUMANIDADES 2024 HISTORIA, ARQUEOLOGÍA Y SABERES ANCESTRALES