GRUPO DE INVESTIGACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y PROCESOS AGROINDUSTRIALES

Detalles
  • activo
  • Código:FCPGI-004
  • Siglás:SEALPRA
  • Facultad:FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
  • Misión:Formar un equipo multidisciplinario de investigación que contribuya al proceso académico y productivo de la provincia y del país, liderando procesos de diagnóstico, innovación y transformación, generando resultados que ayuden a crear un valor académico y productivo para la industrialización de alimentos y las cadenas agroindustriales.
  • Visión:Ser referentes a nivel investigativo mediante la implementación e innovación de los procesos referentes a la Seguridad Alimentaria y Procesos Agroindustriales, alcanzando un uso eficiente de materias primas agropecuarias autóctonas, al igual que sus derivados alimenticios, logrando establecer un puente entre la producción y la academia.
Miembros
  • CESAR IVAN FLORES MANCHENO - Investigador coordinador
    c_flores@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • IVAN PATRICIO SALGADO TELLO - Investigador subrogante
    ivan.salgado@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • ARMANDO VINICIO PAREDES PERALTA - Investigador
    armando.paredes@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • TATIANA ELIZABETH SANCHEZ HERRERA - Investigador
    tsanchez@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • GUSTAVO EFRAIN CARRERA OÑA - Investigador
    gcarrera@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • JOSE MIGUEL MIRA VASQUEZ - Investigador
    jmira@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • ALFONSO FABIAN MARTINEZ CHAVEZ - Investigador
    alfonso.martinez@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • GEORGINA IPATIA MORENO ANDRADE - Investigador
    gmoreno@espoch.edu.ec
    SENIOR
  • MARIA VERONICA GONZALEZ CABRERA - Investigador
    mariav.gonzalez@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • GABRIELA MARGARITA VAYAS CASTILLO - Investigador
    gabriela.vayas@espoch.edu.ec
    NO ASIGNADO
  • FREDY PATRICIO ERAZO RODRIGUEZ - Investigador externo
    fredy.erazo@espoch.edu.ec
    JUNIOR
  • FABRICIO ARMANDO GUZMAN ACAN - Investigador externo
    fabricio.guzman@espoch.edu.ec
    JUNIOR
Carreras
  • INGENIERÍA EN AGROINDUSTRIAS
  • INDUSTRIAS PECUARIAS
Líneas y Programas de Investigación

  • INGENIERÍA, INDUSTRIA Y CONSTRUCCIÓN 2024 INDUSTRIA Y PRODUCCIÓN
  • NANOTECNOLOGÍA
  • PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
  • TECNOLOGÍAS DE PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
  • BIOINGENIERIA
  • SEGURIDAD INDUSTRIAL
  • DESARROLLO E INNOVACIÓN DE ALIMENTOS

  • SALUD Y BIENESTAR 2024 SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA

  • AGRICULTURA, SILVICULTURA, PESCA Y VETERINARIA 2024 AGRICULTURA
  • PRODUCCIÓN ANIMAL
  • PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA